精炼设备中常用的脱酸工艺有哪些?
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未经精炼设备精炼的毛油里会含有游离脂肪酸,脱除油脂中游离脂肪酸的过程称之为脱酸。它是精炼工艺中影响油脂损耗和产品质量的关键工序。脱酸的方法有很多,工业上应用较为广泛的就是碱炼法和物理精炼法。 (一)碱炼脱酸:碱炼法是用碱中和油脂中的游离脂肪酸,所生成的皂吸附部分其它杂质,而从油中沉降分离的精炼方法。 用于中和游离脂肪酸的碱有氢氧化钠(烧碱、火碱)、碳酸钠(纯碱)和氢氧化钙等。油脂工业生产上普遍采用的是烧碱、纯碱,或是先用纯碱后用烧碱。尤其是烧碱在国内外应用较为广泛,烧碱碱炼分间歇式和连续式。 (二)物理精炼法:物理精炼法亦称蒸馏脱酸法,即毛油中的游离脂肪酸不是用碱类进行中和反应,而是借真空水蒸气蒸馏达到脱酸目的的一种精炼方法。物理精炼是近代发展的油脂精炼新技术,它与离心机连续碱炼、混合油碱炼、泽尼斯法并列当今四大食用油精炼技术。 传统的碱练法脱酸快速,适用于各种低酸价、难处理的劣质油脂,工艺设备技术成熟。 但由于碱练过程中油脂损耗较大,尤其不宜用于高酸价毛油。物理精炼由于其炼耗低、污染少而得到广泛应用,其中许多月桂酸类油脂(椰子油、棕榈油、棕榈仁油等)生产国,几乎全部采用物理精炼。 河南省宏德粮油机械工厂占地170余亩,传承39年,服务1000多家油厂,公司设有工艺设计部、设备设计部、工程设计部、财务部、大型成套装备生产部、小型成套装备生产部、机械装备生产部、压力容器生产部、不锈钢产品生产部、质量保证部,为顾客提供符合客户实际情况的技术方案、高质量的产品、专业的服务,自前期咨询、客户现场确认、技术方案设计、全流程工艺及设备设计、工程承包、技术服务等全寿命周期服务。河南省宏德粮油机械主打精炼设备包括:动物油精炼设备、菜籽油精炼设备、花生油精炼设备、茶籽油精炼设备、葵花籽油精炼设备、核桃油精炼设备 等油脂设备。欢迎咨询:16639152669田经理。