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　　动物油就是动物脂肪，动物油脂中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，具有丰富的营养，并能提供热量。另外，动物油中的胆固醇还是人体细胞组织的重要组织成分，是合成胆汁的重要原料。

　　动物油精炼设备是将粗提炼过的动物油脂进行精炼，因为这些油脂中含有因屠宰时留下的血渍等一系列原因造成提炼出的动物油脂的酸值过高或者存在胶原蛋白等杂质。这些杂质会影响到油的食用质量以及储藏时间。

　　动物油精炼的工序一般有脱胶、脱酸、脱色、脱臭等步骤。

1、脱胶

　　脱胶的目的在于脱除毛油中的胶体杂质，主要是一些蛋白质、磷脂和黏液性的物质。目前主要采用的是酸炼法脱胶，其可用的酸主要有硫酸、柠檬酸和磷酸等。

2、脱酸

　　由于动物油脂经过熬制以后，酸值过高，不符合食用动物油脂卫生标准，所以需要进行脱酸处理。脱酸的方法有酯化脱酸法、蒸馏脱酸法、溶剂脱酸法和中和脱酸法，使用较多的是中和脱酸法。

3、脱色

　　脱色的目的是脱除油脂中的色素成分。脱色常通过加入中性或者酸性白土完成，也可加入少量活性炭，它们能吸附色素和某些油脂降解产物。

4、脱臭

　　脱臭就是除去在加工过程中由外界混入的污物及原料蛋白等的分解产物和除去油脂氧化酸败产生的醛类、酮类、低级酸类、过氧化物等臭味物质。

　　动物油精炼设备的好坏会影响动物油脂的产品质量。设备的好坏会导致生产出的动物油脂内的水分和杂质多、酸值高，容易变质，难以保证产品质量。所以厂家要想生产出质量达标的油脂，除了要在生产中控制好精炼参数外还要选择一套质量有保证的动物油精炼设备。

　　河南省宏德机械设备有限公司占地170亩，39年来服务于1000多家油厂。公司设有工艺设计部、设备设计部、工程设计部、财务部、大型成套装备生产部、小型成套装备生产部、机械装备生产部、压力容器生产部、不锈钢产品生产部、质量保证部，为顾客提供符合客户实际情况的技术方案、高质量的产品、专业的服务，自前期咨询、客户现场确认、技术方案设计、全流程工艺及设备设计、工程承包、技术服务等全寿命周期服务。

　　河南省宏德粮油机械主打精炼设备包括：动物油精炼设备、菜籽油精炼设备、花生油精炼设备、茶籽油精炼设备、葵花籽油精炼设备、核桃油精炼设备 等油脂设备。欢迎咨询：16639152669田经理。