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　　浓香花生油作为国内传统食用油中的品类，以其浓郁的风味特点和营养价值深受消费者青睐。与普通花生油相比，浓香花生油采用高温焙炒工艺，使花生中的蛋白质和糖类发生美拉德反应，产生丰富的吡嗪、呋喃等呈香物质，形成特有的坚果香气。这种油脂不仅香气浓郁、口感醇厚，较好的保留了花生中的营养成分。随着消费升级趋势的加速，浓香花生油在高消费群体中的需求持续增长。

　　浓香花生油采用压榨工艺加工，榨油设备的选择也是以螺旋榨油机为主，其中小型螺旋榨油机在浓香花生油的生产中展现出显著的优势。

　　小型螺旋榨油机在压榨时，通过螺旋轴旋转推动物料向前实现进料、压榨、出饼的自动化过层。预处理后的花生油料通过喂料斗进入榨膛，并在榨螺的推动下持续向前，在动态挤压的作用下，毛油被榨取出来。在榨油过程中，油料与榨膛的摩擦会产生适度热量，这一“物理升温”过程恰到好处地激发了油料的香味物质。花生中的不饱和脂肪酸、磷脂等营养成分与香气成分相互交融，榨出的花生油不仅色泽清亮，还具有浓郁醇厚的香味 ，这种风味是工业化大规模生产设备难以复刻的。

　　小型螺旋榨油机适用范围广，能用于多种油料的加工，如花生油、菜籽油、亚麻籽油、茶籽油等等，生产线配置灵活，能够根据不同油厂的生产需求来量身定制方案，适用于不同产量需求的油厂。

　　综上所述，小型螺旋榨油机由于炸膛内空间小，压缩比大，油料在炸膛内进行机械压榨研磨，能够较好的释放油料的香味，压榨充分，出油率高。生产线能够实现全自动化生产，降低人工操作和劳动强度，油脂品质稳定，香味浓郁，在浓香型食用油的生产中应用广泛。

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