冷榨、热榨、浸出茶籽油对比,茶籽油加工设备厂家
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茶籽油是近些年发展较好的木本植物油。随着消费水平的提升,消费者对于食用油的选择逐渐侧重于健康和营养,茶籽油作为营养丰富且绿色健康的食用油,成了健康人士的选择。茶籽油中含有多种对人体有益的营养成分,不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80~83%,亚油酸达到7~13%,并且不含芥酸和胆固醇,是政府提倡的健康木本植物油。 茶籽油的获取方式有多种,成品菜籽油根据加工工艺不同能够分为热榨茶籽油、冷榨茶籽油以及浸出茶籽油等,不同工艺生产出的茶籽油在品质上有着很大的区别。 冷榨茶籽油品质是综合对比较高的,低温环境加工不会使油料中的蛋白质变性,充分保留了茶籽油中的营养成分,油脂品质好,不需要通过常规精炼,简单过滤后即可食用,其缺点在于出油率较低。 热榨茶籽油相较于冷榨茶籽油品质稍差,但又优于浸出茶籽油。热榨同样依靠物理压榨工艺,但压榨温度高,对油脂中营养成分造成损失,但高温处理能够增加出油率和油脂风味,物理压榨消费者接受程度高。 物理压榨工艺是中小型茶籽油加工厂常用加工工艺,压榨油风味营养好,消费者接受程度高,并且生产线配置灵活度高,投资可控,在油厂中应用广泛。 浸出茶籽油是利用有机溶剂溶解萃取油料中的油脂,再通过油脂与溶剂沸点不同,通过蒸发、汽提、冷凝等工艺分离回收溶剂,得到浸出茶籽油的加工工艺。浸出工艺优点在于处理量大、效率高、出油率高、自动化程度高,适合大型油厂。油茶籽是含油率较高的油料,在加工时可以采用预榨浸出工艺,先预榨出油,再对预榨饼进行粉碎浸出提取残油,在提高出油率的同时也能获得压榨茶籽毛油。缺点在于设备投资成本高,对油厂产量预算有相应的要求,适合大型食用油加工厂。 无论是选择何种工艺,茶籽油加工设备的选择都十分重要。合适的设备能够避免油厂出现产能不足或过剩的情况,设备的质量是确保油脂品质和出油率的关键。除了设备外还需要厂家设计合理的加工工艺流程,在保障油脂品质的同时,提高出油率,降低生产成本,提高生产效益。 茶籽油加工设备的选购可以到河南省宏德粮油机械厂家咨询考察,厂家对于油脂设备有着40年的研发生产经验,从厂房设计到生产线安装调试,提供一站式服务。厂家针对不同用户需求定制方案与设备,提供工艺流程设计、厂房设计、安装调试、员工培训等服务,售后服务完善,油厂可放心生产,欢迎前来咨询考察,联系电话:16639152669 田经理。