成套菜籽油加工设备,菜籽油常见加工工艺介绍
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菜籽油是用油菜籽采用压榨或浸出工艺提取得到的食用油,菜籽油在我国主产于长江流域及西南、西北等地,产量居世界前列。根据不同的加工工艺,菜籽油可以分为冷榨菜籽油、热榨菜籽油、浸出菜籽油等产品,不同产品菜籽油品质、口感、价格都不同。 冷榨菜籽油营养保留较为完整,口味清爽,但冷榨工艺出油率偏低,生产成本高,因此价格也偏高。热榨工艺压榨钱先对菜籽进行炒籽处理,炒籽过程中能激发菜籽的香气,并且凝聚油脂,更有利于榨取油脂,热榨菜籽油营养虽不及冷榨菜籽油,但出油率高,香味浓郁也非常受消费者喜爱。菜籽油生产线加工菜籽油的工艺流程如下:菜籽螺旋榨油机冷榨工艺榨取的半成品菜籽油,营养保留较为完整,口味清爽。而热榨工艺榨取的油菜籽出油率高,口味醇香,且深受大众喜爱。浸出菜籽油通常采用预榨后的菜籽饼做原料,提取菜籽油中剩余油脂,提高出油率。浸出工艺可以将菜籽粕残油率控制在1%,且浸出设备产量大、效率高、自动化程度高,非常适合大型菜籽油厂。 不同的菜籽油加工需要用到不同的工艺,常用的菜籽油加工工艺如下: 1、热榨工艺 油菜籽原料→清理除杂→剥壳→破碎→压胚→蒸炒→压榨→过滤→菜籽毛油 2、冷榨工艺 油菜籽→清理除杂→调质→冷榨→冷榨毛油→粗滤→精滤→半成品菜籽油 3、浸出工艺 油菜籽→清理→软化→轧胚→蒸炒→预榨→预榨饼—浸出→混合油蒸发汽提→浸出毛油 在提取出毛油后,菜籽油还需要通过精炼设备对油脂内的杂质、磷脂、水分、色素等进行精炼处理,精炼后的菜籽油就是我们在超市中经常见到的一级、二级食用油。 开油厂不是一件简单的事,菜籽油加工设备和设备厂家方面是用户需要花费用户大量的心思,设备的质量、价格、厂家口碑、技术、售后服务等都是用户非常重视的地方,一家有经验实力的厂家能为用户节省不少时间和精力。这里推荐厂家到河南省宏德粮油机械厂家咨询考察。 河南省宏德粮油机械厂家是专业从事粮油机械设备生产加工的厂家,我们拥有实体厂房,拥有专业的技术工人及研发团队,为客户量身设计生产线方案及油脂工艺。宏德拥有丰富的油厂经验,客户案例1000+。从榨油坊到大型油脂工程项目,案例丰富,可前去油厂参观,欢迎各位前来工厂参观考察,联系电话:16639152669 田经理。