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葡萄籽油加工设备,常见葡萄籽榨油的两种工艺介绍

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  葡萄是一种常见的水果,富含营养,用途广泛。它不仅可以直接食用,还可以用来酿制葡萄酒。葡萄的果实、根、叶都可以入药,而且连葡萄籽也可以提取食用油。葡萄籽油具有很多优点,例如,葡萄籽油的烟点非常高,在进行油炸时并不会产生大量的油烟。在凉拌菜时,也可通过加入适量的葡萄籽油,会让蔬菜的味道好等等。

  过去,人们普遍认为葡萄籽是废品,没有什么价值。但经过研究发现,葡萄籽其实是一种可以提取食用油的资源。葡萄籽的含油量为10%-20%,其中的不饱和脂肪酸占总脂肪酸的70%以上,属于高亚油酸型油脂。亚油酸是人体必需脂肪酸,容易被人体吸收。长期食用葡萄籽油可以降低血清胆固醇,调节植物神经功能。由于其稳定性较高,除了可以作为烹调油直接食用和用于制作各种食品外,葡萄籽油还是制作化妆品和药品的重要原料之一。

  葡萄籽油的原料主要来自葡萄酒厂酿制过程中的副产品。经过晒干和分离后,葡萄籽可以通过压榨或浸出工艺提取葡萄籽毛油,再通过精炼设备脱除杂质,生产出成品葡萄籽油。

  葡萄籽油的加工工艺有两种常用方法:压榨法和浸出法。压榨法的工艺流程包括清理、破碎、蒸炒、压榨、精炼、脱蜡、过滤等步骤;浸出法的工艺流程包括清理除杂、破碎、调质、浸出、精炼、脱蜡、过滤等步骤。压榨法生产的葡萄籽油质量较好,营养保留较完善;浸出法生产的葡萄籽油质量稍逊于压榨油,但出油率较高。无论采用哪种工艺,为了生产符合国家标准的葡萄籽油,还需要使用精炼设备对毛油进行精炼除杂,脱除影响油脂品质的杂质和有害元素,得到符合国家标准的成品葡萄籽油。

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  葡萄籽油的加工离不开成套的油脂设备,设备的质量决定着成品油的质量、出油率和油厂的效益,因此合适的设备和工艺是厂家关注的。购买设备可以到宏德粮油机械设备厂家咨询考察,厂家拥有多年油脂设备生产经验,客户多,经验丰富。设备可根据需求定制,由技术成熟的工人生产制造,出厂前有着严格的检验流程,避免不良产品流入市场。我们根据油厂需求量身定制方案、免费提供厂房设计、员工培训等服务,如有需求,欢迎拨打16639152669联系我们。