专业粮油机械生产厂家——宏德粮油机械
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　　菜籽油是食用油中较为常用的一种，是从油菜籽中提取得到的可食用植物油。在油脂工业化没有普及的时候，食用油加工通常是采用传统榨油工艺，用人力挤压油料得到菜籽油。在现代化标准看来，这种菜籽油并不能称为成品菜籽油，应该称作菜籽毛油或者原油，因为菜籽油中含有杂质较多，简单过滤只能脱除部分固体杂质，还有一些肉眼不可见的杂质在油中影响菜籽油的品质。现代化工艺生产菜籽油会将其进行精炼除杂，通过脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱臭等多道精炼工艺脱除菜籽毛油中的杂质，得到符合现代化标准的精炼菜籽油。

　　未经处理过的菜籽油闻起来会有一股略带刺激性的味道，这是因为菜籽油中含有少量的芥酸，民间称作“青气味”，会影响菜的味道，降低食欲。油厂脱除菜籽油中“青气味”的关键，就在精炼设备中这一道“脱臭”工序。

　　精炼脱臭是采用水蒸气蒸馏脱臭，在适当的气压下，经由一系列泵喷射蒸汽，油在蒸汽的搅拌下与蒸汽充分接触，而蒸汽则均匀分散在油中，利用油脂内臭味物质和甘油三 酸酯的挥发度的差异，在高温高真空的调价下借助水蒸气蒸馏脱除异味物质。

脱臭可以提高油脂的烟点，提升油脂的风味，稳定性、色泽和质量。随脱臭温度升高和脱臭时间延长，菜籽油的的酸值逐渐降低，烟点整体提高，色泽变浅。脱臭过程还可以分离油脂中的塑化剂、多环芳烃、毒素、农药等成分，不过不当的脱臭或过度脱臭也会造成有害成分如反式脂肪酸的形成，造成营养成分的损失。在脱臭过程中，反式脂肪酸也会随着温度的升高而提升，因此想要达到良好的脱臭效果，合适的脱臭工艺和精炼设备是油厂生产高质量食用油的关键。

　　宏德粮油机械设备厂家拥有四十年的生产加工经验，产品远销海外，厂家生产经验丰富，工艺成熟，制造的精炼油设备质量过硬，性能稳定。根据不同客户的需求提供相应的生产工艺，既能够达到良好的脱臭效果同时又能够较好的保留油脂中的营养成分，为油厂配备合适的精炼设备。工厂位于河南省焦作市武陟产业园，欢迎各位前来参观考察，联系电话：16639152669，田经理。