办一个食用油加工厂需要知道哪些事情?
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食用油是日常生活中不可缺少的产品之一,在各种食物中都有它的身影,市场需求量很大。很多投资者计划开设食用油加工厂,但不清楚开设食用油加工厂需要什么条件。因此,宏德粮油机械总结了以下几点开油厂需要了解的事情以供大家参考。 办食用油加工厂,一般为两种,一种是开办榨油坊或移动加工,一种是开办正规的食用油加工厂。开办榨油坊的条件比较简单,租个门面,申请营业执照,卫生许可,即可进行食用油加工。开办食用油加工厂比较复杂,要有正规的生产厂房,要有土地使用权,加工的食用油也要达到国家食用油等级标准。 2、食用油厂需要购买的设备 油坊的产量小,油脂质量要求不高,开办榨油坊需要购买的食用油加工设备就比较简单,一购买一台榨油机、一套炒锅就可以开始生产。如果想提高油脂品质,还可以配置一套小型精炼油设备。而油厂的加工量大,且成品油的品质、食用性等要求较高,需要用到的油脂设备种类也多。一条完整的精炼油生产线需要用到预处理设备、压榨/浸出设备、精炼设备以及一些配套设备。 一条完整的食用油生产线包括预处理阶段、压榨/浸出阶段、精炼阶段和灌装阶段 需要购买的设备如下: 原料预处理: 预处理设备主要的作用就是清理原料中的一些固体杂质,如石子、泥沙、植物杆茎等,再将原料进行脱壳、蒸炒、软化、轧胚等一系列工序,将原料处理成适合压榨或浸出的油料。 常用的预处理设备有:去石机、振动筛、脱壳机、蒸炒锅、软化锅、轧胚机等,具体的配置还需要根据油厂的原料以及工艺来决定。 压榨/浸出: 油厂常用的制油工艺就是压榨法和浸出法制油,或者是两种方法结合使用,这种方法被称作预榨浸出法。 压榨法是利用机械外力对预处理过的油料进行挤压,将油脂从油料中挤压出来得到毛油的物理方法。 浸出法是利用溶剂与油料在浸出设内充分混合,将油料中的油脂萃取出来和溶剂一起形成混合油,再将溶剂蒸发、汽提、回收从而得到毛油的化学方法。 预榨浸出法适合用于含油量高的油料,这种油料单纯采用压榨法或浸出法无法将其油脂充分提取出来,会造成油脂浪费,所以需要先采用压榨设备将油料中80%左右的油脂压榨出来,再将压榨后的饼粕粉碎到合适程度送入浸出设备浸出剩余油脂。 根据油厂的大小、油料的品种、品质以及对副产品的要求等因素来选择购买浸出设备或者是榨油机设备。 精炼: 毛油中含有各种杂质,杂质会影响到油脂的品质、储存时间、食用性等,所以油厂为了提高油脂的品质,会将毛油输送到精炼设备中进行除杂。 精炼设备一般包括五道处理工序,分别为脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱臭,部分油脂的蜡质含量过高,还需要在脱臭后进行脱蜡处理。 精炼可以脱除毛油内的胶溶性杂质、游离脂肪酸、水分、色素、微量元素等导致油脂易氧化变质的杂质,保证食用油品质和食用性。 灌装: 精炼后的油脂基本就能达到国标要求,通过灌装生产线灌装、包装好,等检测合格后就能送入市场进行销售。 3、购买食用油加工设备应该了解哪些信息 消费者在选购食用油加工设备时要对油厂加工产量、成品油产量、油脂等级标准等信息有初步的了解。对各个设备的型号和配置都应合理选择,对设备的质量、价格等作比较,多找些食用油加工设备厂家进行考察。多选择、多考察、多比较,才能选出更优的设备。 宏德厂家39年来专注与油脂机械设备的研发与生产,拥有成熟的设计制造工艺、标准化生产车间。生产出的设备质优价廉,多种规格型号任意选择,还可根据客户要求定做。宏德机械至今已与1000多家油厂合作,经验丰富,产品远销国外。 宏德粮油机械主营产品包括:成套精炼油设备、成套浸出设备、压榨设备等油脂机械设备。主打浸出设备包括:花生油精炼设备、大豆油精炼设备、菜籽油精炼设备、核桃油精炼设备等,多种规格型号满足不同客户的需求,支持客户定制。我们还免费为客户提供厂房设计图,设备位置图,工艺流程图,设备包安装,包教技术。一站式的服务为客户解决油脂技术难题。 咨询电话:16639152669 田经理 。
1、开办食用油加工厂需要具备的条件