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　　牡丹籽油是以牡丹花的种籽为原料，经过压榨、过滤等工艺制成的木本坚果植物油，也被成为牡丹油。牡丹籽油是我国特有的木本坚果油，具有丰富的营养价值和组成成分，含有丰富的角鲨烯、黄酮类物质，能够充分地补充人体所需物质。油脂中不饱和脂肪酸含量超过90%，其中α-亚麻酸占比达到43%以上，亚油酸、油酸和α-亚麻酸的比例为1:1：1.5，这是大多数植物油所不能达到的，符合人体营养需求，适用于日常烹饪。

　　牡丹籽油不仅营养丰富，其富含的生物活性和生理功效已经被医学界、营养学界所证实，再加上近年来在相关政策的推动下，牡丹籽油获得了不错的发展，吸引了不少投资者的目光想要购买牡丹籽油加工设备，投资建厂生产牡丹籽油。

　　压榨工艺是生产牡丹籽油的主要加工工艺，物理压榨出油能够较好的保留牡丹籽油中的营养成分不被破坏，同时保留油脂的风味口感，满足消费者对于健康营养食用油的需求。压榨工艺根据压榨温度的高低能够分为热榨和冷轧两种工艺。热榨需要再压榨前对牡丹籽进行高温热处理，通过高温控制油料的温度水分，在高温条件下加快油脂分子的运动从而得到理想的出油率。冷榨又称为生榨，会通过低温烘干或调质处理调整油料水分温度，避免高温影响营养。相对于热榨而言，冷榨法可以避免热榨过程中高温对风味、色泽、活性物质的影响，油脂品质得到提升。

　　压榨牡丹籽油，常用榨油设备分为液压榨油机和螺旋榨油机两类，均可以实现冷榨和热榨处理，螺旋榨油机自动化程度高、压榨效率高、出油率高，但动态压榨毛油杂质多，品质稍差;液压榨油机静态压榨，出油品质好，营养保留好，但间歇式加工无法实现自动化连续化生产。两种工艺各有利弊，如何选择需要根据油厂产量以及对油脂品质的不同来确定。

　　综上所述，牡丹籽油食用价值很高，油脂中营养丰富容易受高温营养，可以采用传统的压榨工艺来提取油脂。榨油设备的选择也需要根据油厂实际需求和预算来确定采用何种类型的设备。如果您想要详细了解牡丹籽榨油生产线的具体工艺设备，可以咨询宏德粮油机械厂家，我们提供从设计到定制再到安装调试的一站式服务，联系电话：16639152669 田经理。