专业粮油机械生产厂家——宏德粮油机械
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　　芝麻油是我国传统的调味植物油，从芝麻中榨取的油，因其具有浓郁的芝麻纤维，因此也被成为香油。

　　芝麻油的品种根据加工工艺的不同分为小磨香油、机榨芝麻油和浸出芝麻油。小磨香油是传统香油制作工艺，将炒制后的芝麻磨成浆，再向浆中添加沸水，用水代法取油。机榨油是通过榨油机榨取油脂，机械化程度高，适合油厂批量化生产。浸出工艺是以压榨后的芝麻饼为原料，通过溶剂浸出饼中残油，浸出得到的芝麻油需要精炼处理后才能食用。

　　机榨法生产芝麻香味很浓，但与小磨香油相比较，香味还是稍差一些。芝麻的含油率高，需要用两道压榨工艺来提高出油率，因而使动力消耗增加，油色深，香味较差，生产中产生的油渣及滤泥也较多，但其压榨饼可以进行浸出再取油。浸出后的芝麻油需要进行精炼处理才能食用，精炼过程中会失去芝麻固有的风味，作为一般的烹调油使用。

　　芝麻油的加工，保持其浓郁风味是关键，因此生产线中对于芝麻的热处理很关键。适当提高入榨温度有利于芝麻中所含的饿芝麻醚转化成具有香味的芝麻酚。保持风味是芝麻油加工过程中十分值得重视的问题。尤其是炒籽工序，是香浓芝麻油加工的关键步骤，炒籽的温度要适当，过高会造成油色变黑，油饼焦苦，过低芝麻油香味则没有那么浓郁。宏德粮油机械厂家针对这一问题，推出自动温控电炒锅，对炒籽温度进行严格控制，避免人工操作形成的误差影响产品稳定，确保成品油批次的稳定性。

　　机榨芝麻油设备可以选择螺旋榨油机和液压榨油机，一个是依靠榨螺旋转挤压油料压榨出油，一个是依靠液压动力传递压力挤压出油。螺旋榨油机在工作过程中会产生高温，导致芝麻油颜色加深，口感微苦。液压榨油机则通过高压液压系统缓慢而均匀地施压，对原料的热敏感性较低，能够较好地保留芝麻油营养成分和风味。芝麻油加工，宏德粮油机械还是建议选择液压榨油机。传统的液压榨油机在压榨后难以自动复位，需要人工协助包饼、装卸等炒作，劳动强度高，生产效率低;宏德粮油机械近些年通过研发改进，生产出全自动液压榨油设备，装料后一键启动开始榨油，自动泄压、开盖、出饼，人工去饼后自动下落，省时省力，一人可以操作多台设备，能形成规模化生产，适合油厂批量加工。宏德全自动液压榨油机能用于多种常见油料以及小品种食用油的加工，劳动强度低，油品清亮、质量好。

　　开油厂，购买榨油设备，可以到宏德粮油机械厂家免费咨询考察。宏德从事油脂设备加工40余年，为用户提供全套设备定制服务、工艺流程培训服务、设备安装调试服务等，设备质量有保障，客户案例多，口碑好，欢迎前来工厂参观考察。