专业粮油机械生产厂家——宏德粮油机械
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　　我国是世界上主要的核桃生产国，核桃产量占世界总产量的一半以上。核桃和腰果、扁桃、榛子等并称为世界四大干果，常用于食品加工，同时核桃也是我国重要的储备油料。近些年随着人们生活水平的提高，我国居民健康消费意识不断增加，营养健康的核桃油越来越受消费者青睐，给核桃油产业带来新的发展机遇，吸引不少投资者前来咨询核桃油生产线，购买设备，投资建厂。

　　核桃油中富含不饱和脂肪酸、亚麻酸、亚油酸、脂肪酸拟态近似母乳，易消化吸收，对大脑和视网膜发育有益，在母婴、青少年消费群体中占比较大。我国是核桃油用量较大的国家，合理的食用核桃油有利于维护健康。

　　核桃的油脂含量高达65%~79%，有着“树上油库”的美誉，现代工艺对于核桃油的提取主要有以下四类：

　　一是采用传统的机械压榨工艺;二是采用油料预榨一浸出工艺;第三类是水剂法提取工艺;第四类是超临界CO2萃取工艺。此外，还有微波法萃取核桃油工艺的研究及核桃油微胶囊技术制备工艺的研究。

　　核桃油是小宗油料，油脂中的营养是其受到欢迎的因素之一，生产中需要根据核桃的特点和油厂对成品油品质、等级、产量等方面的要求来选择合适的制取工艺，在确保核桃油品质营养的同时，尽量避免核桃蛋白的变性。压榨工艺和预榨-浸出工艺是工业化生产中常用的核桃油加工工艺，压榨工艺分为冷榨和热榨，冷榨油色浅味清，营养保留好，口感好，但出油率较低;热榨工艺出油率高，但高温压榨会导致饼粕蛋白变质，产生色素，影响油脂的品质和色泽，需要再精炼后方可满足食用油标准。

　　压榨工艺操作简单、效率高、设备灵活度高，能根据不同客户的产量、大小、预算等需求配置合适的生产线。

　　预榨-浸出生产线是以压榨后的料饼为原料，对饼中残留的油脂进行提取，提高出油率，增加油厂效益，但油脂品质不如压榨油，浸出核桃油需要精炼后才能食用。预榨-浸出用到的设备在型号大、数量多，不适用于中小型食用油加工厂，一般用于对产量、生产效率有要求的大型食用油加工厂。

　　核桃属于小宗特种油料，需要根据其特性选择合适的制取方法，在保证核桃油品质的同时又避免核桃蛋白的变性。对于设备及工艺的选择，如果是对核桃油设备及工艺不太了解的老板可以咨询宏德粮油机械工作人员，宏德工作人员会根据需求免费提供方案设计、设备清单以及生产工艺的推荐。

　　宏德粮油机械有着丰富的油厂案例与经验，实体工厂，设备可按需求定制;40年油脂设备生产经验，设备品质有保障;售后服务体系完善，包安装调试，员工培训等服务，设备一年质保，长期维护，用户可放心生产。欢迎致电：16639152669 联系我们。