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　　食用油生产线中，榨油机压榨后得到的毛油通常颜色都较深，但我们在超市中见到的成品油颜色大多都是金黄色的，清澈透亮，油厂是如何做到的呢?

　　我们要了解为什么榨出的油颜色那么深。不是所有的油脂在压榨时都是深色的，压榨油分为冷榨工艺和热榨工艺两种，冷榨工艺低温压榨，得到的油脂色浅味轻。热榨工艺因为高温下油脂中的色素及脂类物质易溶于油中使油脂中的蛋白质变性、杂质增加，导致油脂颜色变深。除此之外，油料本身的色素也是影响油脂颜色的因素之一。

　　国标中不同等级的食用油对油脂的颜色、透明度都有要求，如一级二级菜籽油就呈现出金黄色、油质清澈透明。但刚压榨出的菜籽油颜色偏深，甚至于偏黑，如何才能使其达到标准呢?这时候就需要用到油脂精炼设备了。

　　油脂精炼设备是油厂加工食用油需要的油脂加工设备之一，是保证食用油品质、等级的重要设备。精炼设备包括脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱臭等五道主要工艺，使油脂颜色更清澈透明的工艺就是精炼设备中的脱色工艺。其中脱色工艺可以提高油脂的颜色，得到色泽澄清透明的食用油。

　　油脂精炼程度越高，油脂中的杂质越少，越纯粹，颜色浅且透明澄清。这种食用油通在生产中需要通过精炼“五脱”工艺，部分种类油脂还需要再进行脱蜡处理，这种程度的精炼油在标准等级中属于一级食用油。

　　而颜色较深的食用油的精炼程度没有一级食用油那样严格，但是相对的保留了部分油料本身的风味和营养，比如我们常见的浓香菜籽油、小磨香油等风味的食用油，也很受消费者的欢迎。

　　油脂精炼是油厂生产食用油的工序，精炼后的食用油要能达到油厂要求的标准，在检验合格后才能进入市场销售。因此精炼设备的质量是油厂关心的重点。宏德厂家多年来对油脂设备进行研发、升级，对各种油脂特性欧哲深入了解，可以根据客户不同油料、油脂等级等需求量身定做油脂设备，经验丰富。厂家具有严格的管理制度，工人技术成熟，设备质量好，价格优惠。我们提供免费安装调试、操作工艺培训等服务，并且拥有完整的售后服务团队，能快速解决客户在生产中遇到的各种问题。宏德机械为您提供保质保量的设备与服务。联系电话：16639152669 田经理。