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菜籽油的生产需要哪些油脂加工设备?

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  菜籽属于高含油量油料,是菜籽油的加工原料,含油量在30%-48%左右。同时菜籽油的营养价值很高,人体对菜籽油的吸收率很高,可达99%。菜籽油加工可以分为两种模式,一种是榨油坊模式,一种是油厂加工模式。

  油坊加工菜籽油需要的设备不多,一般开油坊需要的设备有榨油机、炒锅、过滤机、电机等设备就可以,设备投资小,这样一套设备算下来也就两三万块钱。操作也比较简单,需要的工人也少,基本两三个人就能将油坊开起来。这样一套设备可以榨花生、菜籽、芝麻等多种油料作物,这样的加工模式在农村十分火爆。另一种就是油厂加工模式。油厂的产量高,一般都是以生产符合国标的食用油为要求,对油脂的品质等级要求高,因此需要的设备也比较多。

  菜籽油厂的加工需要购买菜籽原料预处理设备、菜籽油浸出设备/压榨设备菜籽油精炼设备等。

  预处理设备是对原料进行清理除杂,并将油料处理成具有结构性的油料,以符合不同工艺处理要求的一道工序。

  菜籽的预处理如下:

  菜籽原料——清理——软化——轧胚——膨化

  需要的预处理设备有:清理筛、软化机、轧胚机、膨化机等。对预处理可以减少油脂损失,提高出油率,提高油脂饼粕机副产品的纯度和质量,还能减轻对设备的磨损,延长使用寿命,减少灰尘和提高车间环境,保证稳定生产。

  预处理后的菜籽油料会随着输送机输送到榨油机或是菜籽油浸出设备中,油厂可以根据产量的大小和对油脂品质的需求来选择采用压榨法制油还是浸出法制油。

  榨油机采用的是物理压榨法,压榨出的油脂保留了菜籽的风味和营养,但缺点是饼粕残油率高,生产成本和生产效率相对于浸出设备要高。榨油机根据工作方式不同分为液压榨油机和螺旋榨油机。

  浸出设备采用的是化学浸取法,利用溶剂将油料中的油脂萃取出来,形成混合油,再利用溶剂与油脂熔点不同,将溶剂蒸发回收从而得到浸出毛油。浸出法制油具有产量大、残油率低、效率高、饼粕质量好等优点。但浸出油中含有溶剂残留,需要精炼后才能食用。

  其实无论是浸出油还是压榨油,都属于半成品油。要想得到符合国标质量的菜籽油,还需要菜籽油精炼设备将毛油中的机械杂质、植物纤维、胶溶性杂质、游离脂肪酸、臭味物质以及有害元素等精炼脱除,才能得到符合质量标准的食用菜籽油。

  精炼设备一般包括脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱臭、脱蜡等六道主要工序,根据需要的油脂等级不同,会增加或减少工序。如一级菜籽油就需要经过六道工序,而三级菜籽油只需要脱胶、脱酸等工序就能基本达到要求。

  但无论是哪个等级,都需要达到菜籽油质量标准要求才能进入市场售卖,因此精炼油设备也是每个油厂不能缺少的核心油脂设备之一。

  以上即为生产菜籽油需要用到的三类设备,设备的选择建议选择大厂家,这样质量、工艺和售后服务等方面有保障,后续的生产中遇到问题也方便解决。购买设备前要去厂家考察,以免受到网上皮包公司和中间商的欺骗。然后还可以去跟设备厂家合作的油厂去看看,可以了解到设备的运转情况如何、油脂品质如何,售后服务是否到位等信息。

  宏德粮油机械生产厂家,诚邀各位顾客到厂考察。   宏德粮油机械有限公司宏德粮油机械,39年来致力于粮油机械的生产和研发,为客户提供品质优良,性价比高的精炼油设备。宏德主营产品包括:成套精炼油设备成套浸出设备榨油机设备等油脂机械设备。多种规格型号满足不同客户的需求,支持客户定制。我们还免费为客户提供厂房设计图,设备位置图,工艺流程图,设备包安装,包教技术。一站式的服务为客户解决油脂技术难题。 咨询电话:16639152669 田经理。